1.8. Напитки - Приложение 1.


 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов - Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01 (утв.: Постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 36 от 14.11.2001 года (в ред. от 15.04.2003 года))

1.8. Напитки
Индекс, группа продуктов Показатели Допустимые уровни, мг/кг, не более  Примечание
1 2 3 4
1.8.1. Питьевая вода бутилированная (газированная и негазированная) <*> К бутылированным питьевым водам предъявляются требования в соответствии с СанПиН "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества" (зарегистрированных в Минюсте России 26.04.2002, регистрационный номер 3415).
1.8.2. Воды питьевые минеральные столовые, лечебно-столовые, лечебные <**> Токсичные элементы:    
- свинец 0,1  
- кадмий 0,01  
- ртуть 0,005  
Радионуклиды <**>:    
Общая альфа-радиоактивность 0,1 Бк/кг
Общая бета-радиоактивность 1,0 то же
Микробиологические показатели:    
- КМАФАнМ 100 КОЕ/см3, не более
- БГКП(колиформы) 100 объем (см3), в котором не допускаются; проводится 3-х кратное исследование по 100 см3
- БГКП(колиформы) фекальные 100 то же
- Pseudomonas aeruginosa 100 то же

<*> Бутилированная питьевая вода должна изготавливаться из воды, соответствующей гигиеническим требованиям безопасности воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
<**> При превышении нормативов общей активности производится измерение индивидуальных концентраций радионуклидов в соответствии с НРБ-99, в том числе природных радионуклидов Ra-226, U-238, Th-232 и техногенных радионуклидов Cs-137, Sr-90.

 


<< Назад

Оглавление СанПиН 2.3.2.1078-01 Карта сайта Главная В начало СанПиН 2.3.2.1078-01 >>
АгроПоиск - аграрная поисковая система Рейтинг@Mail.ru